Холодный пирог с фисташками – рецепт приготовления блюда английской кухни, пирог не нужно печь, поэтому его очень хорошо готовить в жаркую погоду.

Рецепт холодного пирога с фисташками

Для приготовления рецепта блюда британской кухни, холодный пирог с фисташками, форму для пирога застелить пищевой пленкой, чтобы края пленки свисали. Шоколад измельчить и смешать с нарезанным кусочками маслом и медом. Шоколад с маслом поставить на водяную баню до полного растапливания и до получения однородной массы. В отдельной миске смешать кокосовую стружку, раскрошенное печенье, вишни и фисташки. Смешать растопленную массу с остальными ингредиентами, а после переложить в подготовленную форму. Все хорошо разровнять, накрыть пленкой и поставить в холод на 2,5-3 часа. Перед подачей холодный пирог с фисташками перевернуть на подготовленное блюдо и тонко нарезать.