Марокканский чай – рецепт приготовления марокканской кухни, в марокканский чай добавляется большое количество свежей мяты. Марокканцы считают, что без мяты чай будет недостаточно вкусный.

Для приготовления рецепта марокканского чая в горячей воде заварить зеленый чай. Мяту промыть, слегка побить об руку, чтобы лучше давала аромат, а после, сжав мяту между ладонями, потереть 3-4 раза. В стеклянный стакан налить заваренный чай и поместить в стакан мяту. Чай не должен быть слишком горячим, иначе мята может почернеть. Вмарокканский чай добавить сахар по вкусу и перемешать.